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Autunno/Inverno 09-10

Calendario delle manifestazioni autunno/inverno 09/10 organizzate da Rio Cavalli

- 26/27 Settembre
VIN POLENTA E PASTIN
gara di pesca
alimenti somministrati: vino novello bianco e nero, pasticcio, carne allo spiedo, polenta di mais sponcio e pastin alla griglia.

- 04 Ottobre
2° PEDONATA DEI MULINI
alimenti somministrati: vino, birra, pasticcio e carne allo spiedo.

- 10/11 Ottobre
FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO
gara di briscola

- 17/18 Ottobre
FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO
2° Nordic Walking
alimenti somministrati: pesce alla griglia, pesce fritto, bigoli in salsa, sarde in saor, patate fritte e dolci veneziani già confezionati.

- 21/22 Novembre
CASTEGNE VIN E...
Gara di pesca lui e lei e torneo di freccette
alimenti somministrati: castagne arroste, castagne lesse, patate lesse, vino e vin brulè.

- 19/20 Dicembre
SAPORI DI ROMAGNA
corsa con i cani
alimenti somministrati: piadine, squaquarone, tagliatelle, tortellini, ciccioli, affettati e carne di maiale, dolci romagnoli.
(Tutti gli alimenti vengono conservati in furgoni frigorifero)

- 25 Dicembre
PRANZO DI NATALE
Menù pranzo di Natale € 30,00

Cenone di San Silvestro 2008

Cenone di San Silvestro a Rio CavalliPer l'ultimo dell'anno Rio Cavalli organizza uno splendido cenone di Capodanno 2009 con inizio alle ore 20.30

Aperitivo di benvenuto ore 20,30, inizio portate ore 21,00

  • Antipasti:

- Strudel di verdure e affettati misti
- Carpaccio di storione, gamberi di fiume, tartar di storione e trota affumicata al limone

  • Primi piatti:

- Risotto con gamberi di fiume mantecato allo champagne
- Crepes al ragù di asino con vellutata di formaggio

  • Sgroppino
  • Secondi piatti:

- Scottata di manzo alla rucola con patate aromatizzate
- Capitone in umido
- Faraona farcita con spiedini di verdure e champignon

  • Dessert:

- Torta al cioccolato e crema pasticciera

Alle ore 23,50 panettone e spumante, alle ore 01,00 zampone e lenticchie

Prenotazione obbligatoria € 50