Attività in programma

Calendario delle manifestazioni 2011 organizzate da Rio Cavalli

8 maggio
2° Raduno di cavalieri ex ippico "La Costa" e dintorni (tutti possono partecipare). Conferma obbligatoria.

4 e 9 giugno
Feste studentesche con musica dal vivo e DJ dalle 21,00 alle 2,00 (organizzazione autogestita a cura dei gruppi studenteschi)

18-19 giugno
Assocaravan: evento che riunisce da Rio Cavalli centinaia di camperisti con menù turistico di € 20

26 giugno
In collaborazione con Oltre il Cane pensione per cani, TUTTI a 4 ZAMPE giornata in compagnia dei nostri amati cani

Pranzo di Natale 2007

Rio Cavalli si prepara per il pranzo di Natale 2007 alle ore 12,30 con il suo caratteristico menù:

  • antipasti elaborati con carpaccio di storione, trota affumicata, gamberi
  • antipasti con affettati di salame e porchetta di cinghiale
  • 1° piatto, composto da 3 portate:
    - pasta con gamberi di fiume*
    - pasta al ragu di trota affumicata*
    - tortellini in brodo
    - pasta del cacciatore (lepre, cinghiale, cervo e daino)
    * bis su un unico piatto
  • sgroppino
  • 2° piatto, composto da tre portate:
    - anguilla in umido
    - fettine di cervo al rosmarino
    - spiedo di cinghialetto
  • contorni vari
  • panettone
  • vino, acqua e caffè compresi

Piatti semplici ma tutti a base di carne o di pesci allevati in azienda e di certificata qualità.

Prezzo 30 € a persona con prenotazione obbligatoria.

 

 

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