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Autunno/Inverno 09-10

Calendario delle manifestazioni autunno/inverno 09/10 organizzate da Rio Cavalli

- 26/27 Settembre
VIN POLENTA E PASTIN
gara di pesca
alimenti somministrati: vino novello bianco e nero, pasticcio, carne allo spiedo, polenta di mais sponcio e pastin alla griglia.

- 04 Ottobre
2° PEDONATA DEI MULINI
alimenti somministrati: vino, birra, pasticcio e carne allo spiedo.

- 10/11 Ottobre
FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO
gara di briscola

- 17/18 Ottobre
FESTIVAL DEL PESCE AZZURRO
2° Nordic Walking
alimenti somministrati: pesce alla griglia, pesce fritto, bigoli in salsa, sarde in saor, patate fritte e dolci veneziani già confezionati.

- 21/22 Novembre
CASTEGNE VIN E...
Gara di pesca lui e lei e torneo di freccette
alimenti somministrati: castagne arroste, castagne lesse, patate lesse, vino e vin brulè.

- 19/20 Dicembre
SAPORI DI ROMAGNA
corsa con i cani
alimenti somministrati: piadine, squaquarone, tagliatelle, tortellini, ciccioli, affettati e carne di maiale, dolci romagnoli.
(Tutti gli alimenti vengono conservati in furgoni frigorifero)

- 25 Dicembre
PRANZO DI NATALE
Menù pranzo di Natale € 30,00

Natale 2009

Menù pranzo di Natale

 Buon Natale 2009

Aperitivo di benvenuto ore 12,30

Inizio portate ore 13,00

Antipasti:

Porchetta e salami nostrani;
Roast beef all’inglese di cervo di caccia;

Radicchio crudo di treviso marinato.

Primi piatti:
Risotto  radicchio tardivo di Treviso e pastin;
Ravioli  ripieni di capriolo al burro fuso di malga e salvia.

Sgroppino

Secondi piatti:
Costicine di agnello impanate e polentina;
Tagliata di cervo al timo;
Anguilla in umido;
Patate arrostite e verdurine all’ortolana.
 
Dessert:
Torta natalizia della casa con frutta.

€ 30,00