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Aperitivo di benvenuto ore 12.30
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Inizio portate ore 13.00
- Antipasti
Assaggi di pesce - produzione propria Bresaola di cervo su letto di rucola Involtino di radicchio tardivo di Treviso
- Primi piatti
Risotto con radicchio di Treviso e Pastin di cervo Trofie al ragù d'anatra di cortile
- Secondi piatti
Tagliata di daino Bocconcini di cervo alle erbe Anguilla in umido
- Contorni
Patate saltate al rosmarino Verdure pastellate Spinaci al burro
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Prenotazione obbligatoria - € 35,00 (bevande incluse)
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